アスパラのシャキシャキ胡麻和え

リりーキラ子
リりーキラ子 @cook_40065452

なんか癖になる味~~さわやかな和え物です!お弁当にも★
このレシピの生い立ち
アスパラがあまっていたので一品足しに!

アスパラのシャキシャキ胡麻和え

なんか癖になる味~~さわやかな和え物です!お弁当にも★
このレシピの生い立ち
アスパラがあまっていたので一品足しに!

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材料

2人分
  1. アスパラ 4~5本
  2. じゃがいも 1個
  3. めんつゆ 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. ゴマ 大さじ3
  6. ●ほんだし 小さじ2分の1
  7. ●砂糖 一つまみ

作り方

  1. 1

    アスパラはゆで、すじを取る。3~4センチ位に切る。じゃがいもを千切りにし、水にさらす。

  2. 2

    ●をすりばちですりまぜる。そこに、醤油・めんつゆをいれる。

  3. 3

    2の中にアスパラとじゃがいもをいれあえたら出来上がり★

コツ・ポイント

醤油は味を見ながら混ぜてみてください~
少しこくても、野菜から少し水分がでるのでなじみます!

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リりーキラ子
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九十九里に東京からやってきた、ちゃきちゃき☆新米主婦です。だんな君とちわわとの三人暮らし!!ヨガのインストラクターもしているのでヘルシーなものに目がないです!!二人ごはんも楽しくおいしく☆がもっとう!!お料理上手な母、おばあちゃんからのレシピをアレンジするのが大好き!!
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