ヘルシー！つくね風ハンバーグ♪
＊はぴねす＊ @cook_40071465
我が家の大好評レシピです☆ニンジンのコリコリ食感がたまりません(^^)v
このレシピの生い立ち
ハンバーグだとちょっと重たいけど、鶏なら…と作ってみたら、大成功！！
母にも兄弟にも大好評の一品です☆
ヘルシー！つくね風ハンバーグ♪
我が家の大好評レシピです☆ニンジンのコリコリ食感がたまりません(^^)v
このレシピの生い立ち
ハンバーグだとちょっと重たいけど、鶏なら…と作ってみたら、大成功！！
母にも兄弟にも大好評の一品です☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りに、人参は小さくなり過ぎない大きさのサイコロ状に、それぞれ切る。
- 2
[1]に鶏ひき肉、卵、パン粉、塩胡椒を加え、もったりとするまでしっかりとかき混ぜる。
- 3
好きな大きさに形作ります。ここで、シソの葉を表面に張りつけてもいいです。小さく作ると、お弁当にいれられますよ。
- 4
形か出来たら、フライパンにオリーブ油をひき、焼きます。表面が白くなって焼けてきたら、ひっくり返します。
- 5
次はたれを作ります。☆をフライパンで熱し、火が通ったら、水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。
- 6
最後は、たれを絡めて…完成です！！
冷めても美味しく食べられます。 - 7
冷めても美味しいので、お弁当に入れてもいいですよ。
コツ・ポイント
たねはしっかりと混ぜてから丸めた方が崩れにくいので◎味付けは塩こしょうでも、美味しいですよ♪
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