＊定番スパゲティ♪ミートソース＊
＊marimari＊ @cook_40050863
材料も作り方も簡単！基本的なスパゲティミートソースです。
このレシピの生い立ち
「今夜はスパゲティミートソース」って言うとみんな喜ぶし、材料も安め。しかも簡単だからパパッと作れます！
＊定番スパゲティ♪ミートソース＊
材料も作り方も簡単！基本的なスパゲティミートソースです。
このレシピの生い立ち
「今夜はスパゲティミートソース」って言うとみんな喜ぶし、材料も安め。しかも簡単だからパパッと作れます！
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、にんにくをみじん切りにする。
- 2
深めのフライパンまたは鍋を熱し、サラダ油をしく。弱火でにんにくを炒める。
- 3
にんにくの香りが出たら、玉ねぎを加え、しんなりするまで弱火で炒める。
- 4
人参と挽き肉を加え、中火で炒める。挽き肉の色が変わったらカットトマト缶を加え、強火で煮る。
- 5
☆の調味料で味を整える。ソースが水っぽいようなら強火で水分を少しとばす。
これでソース完成！ - 6
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩(分量外)を加え、スパゲティを茹でる。
- 7
茹で上がったスパゲティをざるにあけて水気を切る。お皿に移し、ミートソースをかけて出来上がり！お好みで粉チーズをかけて♪
コツ・ポイント
スパゲティの茹で時間は表示どおりでOKです。(個人的にはマイナス1分くらいの固めが好き！それでいてミートソースは黒コショウ多めのちょっとスパイシーなのが好き！)
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