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ミートソーススパゲッティ-レシピのメイン写真

ミートソーススパゲッティ

横浜市リハビリテーション事業団
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
神奈川県横浜市

人気のミートソーススパゲッティです!

このレシピの生い立ち
子ども達も良く食べてくれる定番メニューです(港南センター、通園給食)

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材料

子ども2人分+大人2人分
  • スパゲッティ(乾) 240g
  • サラダ油(スパゲッティにまぶす用) 適量
  • 合びき肉 180g
  • 玉ねぎ 2/3個(120g)
  • 人参 2/3本(90g)
  • サラダ油(炒め用) 適量
  • ★トマト水煮缶(カット) 210g
  • ★ケチャップ 大さじ3と1/2
  • ★コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • ★はちみつ 小さじ1
  • 塩 少々
  • (小麦粉) (小さじ2)
  • (お好みで粉チーズやパセリ) (適量)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参はみじん切りにする。

  2. 2

    鍋を熱して油を入れ、玉ねぎ・人参・合いびき肉を炒める。

  3. 3

    ★のトマト水煮缶、ケチャップ、コンソメ、はちみつを加えて煮込む。

  4. 4

    とろみが足りなければ、小麦粉を少量の水で溶いて加える。塩で味を調える。

  5. 5

    スパゲッティを1/3に折って茹で、ザルにあげたら、麺がくっつかないようにサラダ油をまぶす。

  6. 6

    スパゲッティに4のソースをかけてできあがり!

  7. 7

    きのこ入りのミートソースのレシピはこちら!
    →ID:21991816

コツ・ポイント

冷凍保存ができるので、たくさん作って作り置きしておくのも便利です。(エネルギー275kcal、たんぱく質10.8g、塩分0.8g(子ども1人分))

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横浜市リハビリテーション事業団
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
2021/05/13 00:05に公開
神奈川県横浜市
 横浜市内で小児から成人に至るまでのライフステージに沿ったサービスを提供している社会福祉法人横浜市リハビリテーション事業団です。 通園施設や入所施設などで提供している給食のレシピや、栄養士のおススメレシピなど(野菜嫌いのお子さんも食べやすい料理や、麻痺のある方も簡単につくれる料理など)をご紹介していきます。 当法人のホームページはこちら→ https://www.yrf.jp/
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このレシピのキーワード

パスタ ミートソース にんじん トマト缶 はちみつ 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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