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ゴーヤと豚バラの味噌マヨ炒め
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ゴーヤと豚バラの味噌マヨ炒め-レシピのメイン写真

ゴーヤと豚バラの味噌マヨ炒め

ラスティ1213
ラスティ1213 @cook_40050171

ゴーヤの苦味がニガテな私でも食べれちゃいます！
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦手な私でも食べやすいようにマヨネーズで炒めてみました。

ゴーヤの苦味がニガテな私でも食べれちゃいます！
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ゴーヤの苦手な私でも食べやすいようにマヨネーズで炒めてみました。

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ラスティ1213
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材料

  • ゴーヤ 1/2本
  • 豚バラ 200g
  • しめじ 適量
  • ★マヨネーズ 大3
  • ★味噌 大1
  • ★みりん 大1
  • ニンニク 1かけ
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを薄く切り塩もみします。塩もみ後しばらく置いたら塩を流して水気をきります。

  2. 2

    豚バラを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    ニンニクを炒め、2を加えます。お肉に火がとおったら1としめじをいれて炒めます。

  4. 4

    3に★を入れて炒めたら出来上がり！

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ラスティ1213
ラスティ1213 @cook_40050171
2011/09/02 12:36に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ゴーヤ シメジ にんにく 味噌

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