作業２分のおつまみ 中華風キュウリ浅漬け
みどりのあひる @cook_40023373
キュウリと調味料をモミモミしてできあがり。火を使わないからチビッコのお手伝い料理にも最適！メッチャ簡単なおつまみです。
このレシピの生い立ち
塩昆布にはまってます（＾＾）
中華風にしてみたらこれがまた美味しいです。
３歳の娘もボリボリ食べています。
アプリでひらく作り方
- 1
麺棒やコップなどでキュウリを叩き、一口大に切ります。
-
- 2
塩を振り軽く揉みこみます。水がでるまでしばらく(２分くらい)おきます。
- 3
キュウリから出た水をきり、ごま油を絡めます。
- 4
塩昆布を入れ、軽く揉みこみます。
お好みで白ゴマをふれば出来上がり♪ - 5
出来上がったら少し時間を置いたほうが塩気がしみておいしいです。
コツ・ポイント
★お手伝いポイント
包丁以外は小さい子もＯＫなので積極的に参加させて自分で作るといつも以上に美味しいを実感できる(3歳の娘も喜んでやっています)
★作業ポイント
水分が出るのを待ったりするので主菜を作っている片手間に作るのがベスト！
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