簡単♪めんつゆ酢の物
michipapa @cook_40044623
いつもの酢の物+めんつゆお出汁
優しい 酢の物になりました
このレシピの生い立ち
酢の物にめんつゆで出汁を足してみたら 美味しかったので
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり
うすく小口に切り
塩をして 塩もみをして
しんなり したら水で洗い塩気を抜いて
搾っておく - 2
あぶらあげ
1cm角に切り
フライパンで*からいり*して少し焦げ目がつく程度にして冷ましておく - 3
はるさめ
袋にかいてある茹で加減で茹でて
冷水で洗い水気をきり
好みの食べやすい長さに切っておく - 4
ボールに〇印で合わせ酢をつくり
食べる直前に全ての材料を入れ混ぜ
器に入れてゴマを指でつぶしながらふりかけたら完成~
コツ・ポイント
*酢 大1/2 は 甘めです 酸っぱめが好きな方は一度味見をして大1に増やしてください
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