アプリでひらく作り方
- 1
塩でもんで、がくを削り落して熱湯でニ分弱茹で、水にとり。固い部分を切り取ります。
-
- 2
乱切りに。
すこし、小口に切ってサラダにのせたりラップでくるんで冷凍しておくのも便利。 -
- 3
ボウルにオイルとしょう油を落とし、そこにオクラを加えるとまんべんなく味がなじみます。
仕上げにごまを合わせて出来上がり♪ -
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