作り方
- 1
ナスを焼いて皮を取って冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
Pマンを乱切りにして炒めておく。
- 3
ゆで玉子とトマトを適当な大きさに切る。
- 4
1・2・3をボールに入れて●のドレッシングを加えてあえれば出来上がり♪
コツ・ポイント
コツはありません。
ナスを大量消費できるので作り置きしておいて朝のパンに載せていただいても美味しいざんす。
温かいパスタにあえてもイケるざんす。もちろん冷たいパスタにも♪
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