ヨーグルトババロア*
なっきNee @cook_40071784
ヨーグルトでつくるさっぱり味のババロア*ふるふる美味い!!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです。料理上手な親戚が教えてくれたそうです^^
ヨーグルトババロア*
ヨーグルトでつくるさっぱり味のババロア*ふるふる美味い!!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです。料理上手な親戚が教えてくれたそうです^^
作り方
- 1
ボウルにヨーグルトと生クリームを混ぜておく。ゼラチンは100mlくらいの水でふやかしておく。
- 2
鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火で温める。砂糖が溶けたらゼラチンを入れ、煮溶かす。※絶対に沸騰させないでください!!
- 3
２が人肌程度の温かさまで冷まったら、１のボウルに流し入れてよく混ぜる。タッパーに流し込み、冷蔵庫などで３時間ほど冷やす。
- 4
適当な大きさに切り分けてできあがり(^^)
コツ・ポイント
２のときに絶対に沸騰させないでください!!沸騰させると固まらなくなっちゃうみたいです。
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