鶏肉のソテー香味だれ*
パリパリの皮と香味だれが絶妙+。:.゚.:。+゚
このレシピの生い立ち
定食屋でみつけたメニューを真似しました+。:.゚.:。+゚
作り方
- 1
熱したフライパンに
皮を下にして
肉に塩コショウをして
パリパリに焼く - 2
しそをみじん切りにする
- 3
しそと調味料を混ぜ
鶏肉にかける
ごまをかけ完成
コツ・ポイント
パリパリに焼くには、皿など重りをのせて焼くといいです+。:.゚.:。+゚
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