簡単♬たぬき☆うどん

MIKIRUNRUN
MIKIRUNRUN @cook_40050017

天かすでふんわり♬生姜が入って優しい味です。
温泉たまごは、お好みでどうぞ
このレシピの生い立ち
天かす消費と一人ランチにうどんが食べたくて♬

簡単♬たぬき☆うどん

天かすでふんわり♬生姜が入って優しい味です。
温泉たまごは、お好みでどうぞ
このレシピの生い立ち
天かす消費と一人ランチにうどんが食べたくて♬

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. 100cc
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
  4. ■生姜(摩り下ろし) 小さじ1
  5. 天かす 大さじ2~3
  6. 削り節 1,5g(小袋半分)
  7. 細ネギ 1本
  8. 温泉たまご(お好みで) 1個

作り方

  1. 1

    うどんを1玉ゆでる
    (うどんの袋に表記
    しているゆで時間)
    うどんをゆでている間に■を鍋に入れて汁を作る

  2. 2

    ゆであがったうどんを器に入れてから、汁をかける。
    (汁は、グツグツしたら火をとめる)

  3. 3

    天かす・削り節・
    ネギをのせる。
    温泉たまごは、お好みでどうぞ

コツ・ポイント

濃い味がお好きな方は、汁の中に茹であがったうどんを入れて、
ひと煮立ちしてから器に入れると味がしみこみます。

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のんびりペースで やっています。つくれぽの掲載が遅くなってごめんなさい。こんな私ですが、よろしくお願いしま~す♪♫
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