魚肉入り☆和風ポトフ♪

Name: 魚肉入り☆和風ポトフ♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 魚肉ソーセージ ２本（１本を斜めに２等分に切り・切込みを入れる）; キャベツ 中４分の１個（２等分する）; メークイン ２個（皮をむいて芽を取る）; 人参 中１本（４等分に乱切り）; 玉ねぎ 中１個（４等分する）; 大根 ６分の１本ぐらい（４等分に切って面取り。切込みを入れる）; 舞茸 １パック（２等分にする）; 水 ４カップ; だししょうゆ ５０ｍｌ; 粉末和風だしの素 小さじ１; 塩 小さじ２分の１

ちょんちょりん @cook_40042616

レンジで予め熱を加えることで、火の通りにくい野菜も煮込み時間短縮☆
野菜たっぷりヘルシーポトフ♪
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージを入れたあったかメニューを考えてて♪
思いついたよ(^^)

魚肉入り☆和風ポトフ♪

ちょんちょりん @cook_40042616

材料

２人分

魚肉ソーセージ２本（１本を斜めに２等分に切り・切込みを入れる）
キャベツ中４分の１個（２等分する）
メークイン２個（皮をむいて芽を取る）
人参中１本（４等分に乱切り）
玉ねぎ中１個（４等分する）
大根６分の１本ぐらい（４等分に切って面取り。切込みを入れる）
舞茸１パック（２等分にする）
水４カップ
だししょうゆ５０ｍｌ
粉末和風だしの素小さじ１
塩小さじ２分の１

作り方

1

①大根・にんじん・メークインを皿に入れてラップをして４分チン♪
2

②土鍋に①と水・だししょうゆ・粉末和風だしの素・塩を入れて、玉ねぎ・キャベツも加えて蓋をして中火で煮る。
3

③②が煮立ったら、舞茸とソーセージを加えて蓋をして１０分煮て火を止める。
4

④③を新聞紙とバスタオルで包んで、そのまま６時間ほど放置しておく。
長く置くほど味がしみるよ(^^)
5
⑤食べる直前に温めて召し上がれ～☆
お好みでゆずこしょうをつけて食べてもおいしいよ♪

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野口牡丹

柚子胡椒入りも食べたくなって、早速買いに行きました（笑）

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ちょんちょりん @cook_40042616

2010/02/13 09:01に公開

家にあるものでちょちょい～っ！って作っちゃうお料理が好き☆よろしくおねがいします(^○^)

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