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梅茶>_<梅スープ☆お茶漬けにも
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梅茶>_<梅スープ☆お茶漬けにも-レシピのメイン写真

梅茶>_<梅スープ☆お茶漬けにも

乙羽ママ
乙羽ママ @cook_40046502

すっぱい梅味で体もポカポカ〜間食よりスープでお腹を膨らませて〜
このレシピの生い立ち
梅こぶ茶が大好き。うちにはお婆ちゃんのすっぱい梅干しがありますが、紫蘇だけはいつも大量に残っちゃうので…。

すっぱい梅味で体もポカポカ〜間食よりスープでお腹を膨らませて〜
このレシピの生い立ち
梅こぶ茶が大好き。うちにはお婆ちゃんのすっぱい梅干しがありますが、紫蘇だけはいつも大量に残っちゃうので…。

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梅茶>_<梅スープ☆お茶漬けにも

乙羽ママ
乙羽ママ @cook_40046502

すっぱい梅味で体もポカポカ〜間食よりスープでお腹を膨らませて〜
このレシピの生い立ち
梅こぶ茶が大好き。うちにはお婆ちゃんのすっぱい梅干しがありますが、紫蘇だけはいつも大量に残っちゃうので…。

すっぱい梅味で体もポカポカ〜間食よりスープでお腹を膨らませて〜
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梅こぶ茶が大好き。うちにはお婆ちゃんのすっぱい梅干しがありますが、紫蘇だけはいつも大量に残っちゃうので…。

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材料

1〜2人分
  • 鰹だし 小さじ2/3または1/2
  • 水 300〜350ml
  • 塩 小さじ1/2弱
  • 梅干し、または同じ瓶に入ってる紫蘇や梅干しの汁好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて少し温まったらすぐに塩とダシを入れます。

  2. 2

    フツフツしてきたら梅干し(紫蘇)を入れて軽くかき回して完成です。
    お好みで白ごまを振ってください。

  3. 3

コツ・ポイント

私は濃い味にしてあるので、薄味の方なら塩を加減してください。
ご飯に梅干しやじゃこを乗せてからこのスープをかけたらお茶漬けになります。

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乙羽ママ
乙羽ママ @cook_40046502
2010/02/17 06:46に公開
モバレピを参考に料理を始めてから料理が楽しくなりました(*^o^*)4ヶ月の女の子のママです♪
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このレシピのキーワード

スープ お茶漬け 大葉 梅ぼし

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