梅茶>_<梅スープ☆お茶漬けにも
乙羽ママ @cook_40046502
すっぱい梅味で体もポカポカ〜間食よりスープでお腹を膨らませて〜
このレシピの生い立ち
梅こぶ茶が大好き。うちにはお婆ちゃんのすっぱい梅干しがありますが、紫蘇だけはいつも大量に残っちゃうので…。
梅茶>_<梅スープ☆お茶漬けにも
すっぱい梅味で体もポカポカ〜間食よりスープでお腹を膨らませて〜
このレシピの生い立ち
梅こぶ茶が大好き。うちにはお婆ちゃんのすっぱい梅干しがありますが、紫蘇だけはいつも大量に残っちゃうので…。
作り方
- 1
鍋に水を入れて少し温まったらすぐに塩とﾀﾞｼを入れます。
- 2
フツフツしてきたら梅干し(紫蘇)を入れて軽くかき回して完成です。
お好みで白ごまを振ってください。 - 3
コツ・ポイント
私は濃い味にしてあるので、薄味の方なら塩を加減してください。
ご飯に梅干しやじゃこを乗せてからこのスープをかけたらお茶漬けになります。
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