☆とろ～り茄子と牛肉の甘酢あんかけ☆
れなぼうず @cook_40034258
とろ～り甘酢餡にとろとろ茄子が絡んでとろけそうな味わいです☆甘酢っぱくて、食欲がない時でも進みます☆
このレシピの生い立ち
甘酢あんのものが食べたくて作りました☆
☆とろ～り茄子と牛肉の甘酢あんかけ☆
とろ～り甘酢餡にとろとろ茄子が絡んでとろけそうな味わいです☆甘酢っぱくて、食欲がない時でも進みます☆
このレシピの生い立ち
甘酢あんのものが食べたくて作りました☆
作り方
- 1
茄子は輪切り、しめじはほぐしておく。Ａを合わせておく。
- 2
フライパンにごま油を引いて1を炒る。
- 3
2にＡを加えとろみが付いたらお皿に盛り付けて完成です！
コツ・ポイント
茸はお好みのもので☆
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