アメリカ グリンピーススープ
dogloverCA @cook_40037376
ひな祭りに春らしい色のスープはいかが？カレー粉と生クリームで柔らかな味わいになってます。
このレシピの生い立ち
ひな祭りに春らしい色のスープを
アメリカ グリンピーススープ
ひな祭りに春らしい色のスープはいかが？カレー粉と生クリームで柔らかな味わいになってます。
このレシピの生い立ち
ひな祭りに春らしい色のスープを
作り方
- 1
微塵きりした玉葱をバターでしんなりするまで炒める
- 2
.カレー粉、さいの目に切ったジャガイモと5C(４C）のチキンストックを加え20分ほど煮る
- 3
グリンピースを加え、さらに20分ほど煮る
- 4
ざるで漉し、中味をピュレーし、更に漉す。
- 5
越したものとスープを混ぜ、残りのチキンストックを自分の好みのかたさに合わせて入れる。
- 6
塩、こしょうで味を調え、最後に生クリームを入れる。
コツ・ポイント
量が多いので生クリームを入れる前に半分冷凍しておくと便利です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
えんどう豆 ＊ グリンピースのスープ えんどう豆 ＊ グリンピースのスープ
レシピID18078199のえんどう豆を使って作ったスープ。牛乳と生クリームのバランスを変えれば、違った味わいに変身
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17663609
