豆腐ステーキ 納豆味噌ソース

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

豆腐、納豆、味噌 
大豆製品3種で 簡単、美味しい、ヘルシーな一品。

このレシピの生い立ち
大豆製品3種使用で簡単メニュー。

豆腐ステーキ 納豆味噌ソース

豆腐、納豆、味噌 
大豆製品3種で 簡単、美味しい、ヘルシーな一品。

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大豆製品3種使用で簡単メニュー。

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材料

3人分
  1. 豆腐 450g(1パック)
  2. 片栗粉 適宜
  3. 大さじ1
  4. 納豆 2パック
  5. ねぎ 10㎝
  6. 味噌 大さじ1~2
  7. からし 適宜

作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切りし、3等分し、片栗粉付けて、薄く油敷いたフライパンで焼く。

  2. 2

    1を取り出したフライパンに納豆(添付たれも)、小口切りねぎ、味噌、からし入れ、

  3. 3

    サッと炒め、豆腐にかける。

コツ・ポイント

味噌の種類によって塩分が違いますので、量は調節して下さい。(我が家は自家製味噌)
からしもお好みの辛さ量でどうぞ。
納豆ソースも炒めることによって、柔らかくなり食べやすくなります。(炒め時間は1分程でよい)

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【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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