スプーンで食べるティラミス

かわいいおべんとう箱
かわいいおべんとう箱 @cook_40050995

思いたったらすぐ作れる生クリーム不使用のおひとり様デザート♪乳清もキチッと摂取!
よく冷やしてスプーンで食べてください。
このレシピの生い立ち
カロリーは気になるけど冷たく、こってり系のデザートが食べたくて、ヨーグルトだったら健康だ!と思いつき試作しました。

スプーンで食べるティラミス

思いたったらすぐ作れる生クリーム不使用のおひとり様デザート♪乳清もキチッと摂取!
よく冷やしてスプーンで食べてください。
このレシピの生い立ち
カロリーは気になるけど冷たく、こってり系のデザートが食べたくて、ヨーグルトだったら健康だ!と思いつき試作しました。

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材料

140mlカップ1個
  1. 明治ブルガリアヨーグルトプレーンソフトタイプ(80g×4) 1個(80g)
  2. キリクリームチーズ ポーションタイプ1個(18g)
  3. 砂糖 小さじ1
  4. ラム酒(あれば) 1滴
  5. クッキーやカステラ 1~2枚
  6. インスタントコーヒー 小さじ1/4
  7. ココア 適量

作り方

  1. 1

    材料はお手軽です。
    クッキー・クリームチーズはご家庭にあるもので作ってくだざい。

  2. 2

    カップにクッキーまたはカステラを適当な大きさに割って敷き詰め

  3. 3

    小さじ1のお湯で溶いたインスタントコーヒーを振りかけて浸します。

  4. 4

    ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜます。

  5. 5

    ヨーグルトとあればラム酒を加え、クリームチーズのだまがなくなるまで混ぜます。

  6. 6

    カップに入れココアをふりかけ完成ですが、なるべくよく冷やしてより美味しく仕上げてください。

  7. 7

    やわらかい仕上がりなのでスプーンで食べてくださいね。

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洋菓子・和菓子・パン作るの見るの食べるの大好き専門2年生。学校では製菓衛生師の資格取得と実習で腕をみがいています。暇があったら、暇がなくても、暇を作って、お菓子作りしています。私の脳内分析は小麦粉が97%!?脳内メーカーは「食」です。日々のお菓子作りで砂糖・粉の消費量がすごいです!キッチン開設 2009年3月(高校2年生)2014年4月から社会人です。製菓衛生師菓子製造技能士2級
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