かぶのレモンマヨネーズ和え
ゆきcafe0929 @cook_40033199
あっさりとしたレモン風味のマヨネーズを合わせたかぶの和え物です。
このレシピの生い立ち
ついつい食べ過ぎてしまうお気に入りレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶはスライスしたものを細切りにし、塩を揉み込んで暫く置く。
-
- 2
かぶから水分が出るので、ギュッと絞って●を和えて盛り付ける。
- 3
パセリをたっぷり振る。
コツ・ポイント
お好みですが、私は3mmくらいの細切りにしました。
時間がたつと水分が出てくるので、食べる直前に和えること！
リアクション
レシピ作者
名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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