✿ヘルシー♬豆もやし牛角風✿

T,SAEKO
T,SAEKO @cook_40038206

とにかく安くて美味しい♬おつまみにどうぞ♬
お鍋1つで簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
おつまみをスーパーで探していて偶然目にした『牛角の味付け豆もやし』
凄く美味しかったので研究して作ってみました。

✿ヘルシー♬豆もやし牛角風✿

とにかく安くて美味しい♬おつまみにどうぞ♬
お鍋1つで簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
おつまみをスーパーで探していて偶然目にした『牛角の味付け豆もやし』
凄く美味しかったので研究して作ってみました。

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材料

4人分
  1. 豆もやし 1袋
  2. 鶏ガラスープの素 大さじ1と1/2
  3. ニンニクチューブ 5cm位
  4. 大匙1(お好みで)
  5. 小匙2(お好みで)
  6. ごま 適宜
  7. ラー油 適宜
  8. 砂糖 少々
  9. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    豆もやしを鍋に入れ、もやしの半分位まで水を入れて 火にかける。

  2. 2

    材料にある調味料のすべてを入れて 味見をしてから 蓋を開けて弱火で煮る。

  3. 3

    豆もやしがクタクタに柔らかくなったら
    容器に移し 冷蔵庫で寝かせる。

  4. 4

    冷たく冷やして お好みで一味を加え 出来上がり!

コツ・ポイント

調味料は お好みの味に加減して下さい。本家の『牛角味付けもやし』は味が濃い目なので 少々薄味でニンニクも少なくしました。
お好みで一味をかけて お召し上がり下さい。

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T,SAEKO
T,SAEKO @cook_40038206
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東京在住の元広告スタイリスト、現アパレル勤務、レシピエール。吞むの大好き♡MERRY大好き♡クリエイちっくな趣味の為に日々働いてます(≧∇≦)皆さまのキッチンには大変お世話になっています。ありがとうさまです。。現在多忙の為クックお休みちぅ。HP公開ちぅ。(更新止まってます)http://saesaearashi.wix.com/tsaeko
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