卵なし、FPなし、手が汚れないタルト生地
FP（フードプロセッサー）がなくても、袋の中で材料を混ぜて、その袋を使って成形♪
※7/14タイトル変更しました
このレシピの生い立ち
FP（フードプロセッサー）がなくても、袋を使って作る方法を考えました＾＾
卵なし、FPなし、手が汚れないタルト生地
FP（フードプロセッサー）がなくても、袋の中で材料を混ぜて、その袋を使って成形♪
※7/14タイトル変更しました
このレシピの生い立ち
FP（フードプロセッサー）がなくても、袋を使って作る方法を考えました＾＾
作り方
- 1
はかりの上にボールを乗せ、その上にナイロンの袋を入れ、材料を全て入れる。
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- 2
袋の中のバターを握りつぶすように混ぜる。
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- 3
生地の色が写真のような黄色に変わり、生地がまとまってきたら、冷凍庫で10～15分休ませる。
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- 4
生地を休ませたら、タルト型の上へ置き、生地が入っていた袋を反対側にして利き手にかぶせる（手袋代わりに）。
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- 5
グーをしながら、表面を平らにし、側面に生地を広げる（写真はわかりやすいように、手に袋をかぶせていません）。
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- 6
手を(・∀・)bｲｪｲの指にして、側面に生地を付けていく。
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- 7
親指はｲｪｲをしながら上から押さえ、ひとさし指は曲げながら側面に当てる（写真はわかりやすいように袋をかぶせていません）。
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- 8
7の作業をしながら、利き手と反対の手でタルト型を回していく。
- 9
側面がこのように平らになったらOK。
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- 10
フォークで穴を開ける。
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- 11
キッシュの場合は、そのまま中の生地を流し込んで、オーブン180度で30分。キッシュレシピID：17664638
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- 12
sweethazuさんが、タルト生地でフロランタンを作ってくださいました＾＾ID：18941839ありがとうございます♪
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- 13
H24/4/16話題入りしました。つくれぽをいただいた皆様、ありがとうございました♪
コツ・ポイント
●有塩バターや、マーガリンを使う時は、塩ひとつまみはいりません。
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