お腹も満足！ダイエット＆美肌の豆乳ラテ♪
いつまでもママ @cook_40066327
ちょっと小腹・・って時や、体調崩したときにいかがですか？冷やしても美味しいです。お子様のヘルシーおやつとしても♪
このレシピの生い立ち
大豆の水煮と豆乳で満足できる物を・・って思って作ったらスィーツみたいになりました。
お腹も満足！ダイエット＆美肌の豆乳ラテ♪
ちょっと小腹・・って時や、体調崩したときにいかがですか？冷やしても美味しいです。お子様のヘルシーおやつとしても♪
このレシピの生い立ち
大豆の水煮と豆乳で満足できる物を・・って思って作ったらスィーツみたいになりました。
作り方
- 1
大豆の水煮は水気を切って小麦粉を振って空炒りにします。
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- 2
表面がカリカリっと乾いて水気がなくなるまで炒ります。
-
- 3
鍋に豆乳を入れて周りがフツフツしてきたらココナッツミルク、メープルシロップ、粗糖を入れ混ぜます。
-
- 4
炒った大豆を加え、とろみを出すため水で溶いたコーンスターチを入れてトロミを出します。トロっとしたら出来上がり♪
-
- 5
冷やしてタピオカとホイップを入れてみました。
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コツ・ポイント
大豆がメインで他は天然の甘みばかりですので健康的です！タンパク質、イソブラボンたっぷりなので美肌効果アリ？！冷やしてもホットでもいけます(･∀･)
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