ゼラチンで作るゼリーのぷるぷる感が、食欲のないとき、体調を崩したときに美味しく感じます。生姜の香りであっさりと頂けます。
このレシピの生い立ち
風邪をひいたとき、寒天でもなく、何故かぷるぷるの口当たりの優しいゼリーが食べたくなりました。生姜風味でのどにも良く、ちょっと熱っぽいときに最高です。お味噌でたんぱく質の栄養分も摂れ、お腹にも優しく、元気がでてきますよ。