たまごスープ
味覇（ウェイパー）で作る簡単スープ♪
このレシピの生い立ち
チャーハンなどの付け合せにどぉぞ♪
簡単なのに、見た目はすごく本格的に見えます！
作り方
- 1
玉ねぎを薄めの三日月形に切ります。
- 2
鍋にお水と玉ねぎを入れ強火にかけます。
- 3
沸騰したら火を弱め、あくを取りつつ味覇と塩コショウを加えて味を調えます。
このとき、少しだけ濃い目に味付けをします。 - 4
少量の片栗粉を水に溶き、鍋に入れて混ぜ合わせます。
- 5
溶き卵を加えて完成です。
コツ・ポイント
卵を入れる前に味見をするときは、卵で薄まるので、少し濃い目にすると良いです。
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