簡単なのに激うま！豚キムチーズ丼
ぷーこさん @cook_40038938
とろ～りチーズとキムチとっても合うんです！黄身をからませて食べればまろやか♪甘口キムチを使えば辛い物苦手な方でも大丈夫！
このレシピの生い立ち
以前、冷蔵庫の余り物でランチに作ってみたら、かなりうまかったので♪
簡単なのに激うま！豚キムチーズ丼
とろ～りチーズとキムチとっても合うんです！黄身をからませて食べればまろやか♪甘口キムチを使えば辛い物苦手な方でも大丈夫！
このレシピの生い立ち
以前、冷蔵庫の余り物でランチに作ってみたら、かなりうまかったので♪
作り方
- 1
フライパンにゴマ油を敷き、食べやすい大きさに切った豚肉を炒め、色が変わったらキムチと麺つゆを加え炒める。
-
- 2
豚肉に火が通ったら、ピザチーズを加え、ガーっと混ぜてチーズが溶けるまで炒めたら、ご飯の上に乗せる。
- 3
真中に卵黄をのせ、マヨネーズ、白ゴマ、青ネギをトッピングすれば出来上がり！すごく簡単でしょ♪
- 4
5分もあれば出来ちゃうのでランチにいかが～！
コツ・ポイント
キムチににんにくが入っているので、レシピでは使用していませんが、にんにく好きな方はひと片みじん切りにして、豚肉を炒める前にごま油で炒めて香りが出てから豚肉を炒めるとスタミナたっぷりで美味しいですよ！我が家ではにんにくたっぷり入れちゃいます♪
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くみみ工房 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17666592
