ｶｯﾌﾟｹｰｷ豆腐とバナナとチョコレート
ちりちりにこ @cook_40039853
覚え書きです。豆腐がたっぷりと入っているのに、豆腐を感じない、時間が経ってもしっとりもっちりのカップケーキ
このレシピの生い立ち
いつか作って美味しくて覚書。簡単なんでよく作ります
ｶｯﾌﾟｹｰｷ豆腐とバナナとチョコレート
覚え書きです。豆腐がたっぷりと入っているのに、豆腐を感じない、時間が経ってもしっとりもっちりのカップケーキ
このレシピの生い立ち
いつか作って美味しくて覚書。簡単なんでよく作ります
作り方
- 1
材料を計り、バナナは粗刻み、チョコレートは小さい欠片に割る。豆腐は水切しておく。オーブンは１８０℃で２５分
- 2
Ａの材料をフードプロセッサーでムラなく混ぜる。
- 3
【2】をボウルに移して、粉を入れて練らずに混ぜる。
- 4
そこにバナナとチョコレートを入れ荒く混ぜ合わせる。
- 5
カップに入れて、上にスライスしたバナナとチョコレートをトッピング。180℃で余熱したオーブンで25分
コツ・ポイント
バナナ、チョコレートの大きさは好みで。バナナを細かく潰せば風味がついて美味。大きく入れればとろっと食感が美味。
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