見た目も可愛く♪菜の花の卵チーズサラダ☆

エナリ
エナリ @cook_40039668

菜の花に合わせて見た目も春らしく♪♪
味はほんのりチーズ風味!!
これからの時期にぜひどうぞ☆
このレシピの生い立ち
菜の花をいつもと違う味で料理してみようと思いました!

見た目も可愛く♪菜の花の卵チーズサラダ☆

菜の花に合わせて見た目も春らしく♪♪
味はほんのりチーズ風味!!
これからの時期にぜひどうぞ☆
このレシピの生い立ち
菜の花をいつもと違う味で料理してみようと思いました!

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材料

2人分
  1. 菜の花 1/2袋
  2. ゆで卵 2個
  3. マヨネーズ 大さじ2~3
  4. 粉チーズ 大さじ1~2
  5. 少々
  6. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    菜の花を2分茹で、
    冷水で冷やししっかり水気を切る。

  2. 2

    ゆで卵を作り、白身と黄身を分ける。
    白身・黄身両方細かく潰しておく。

  3. 3

    ボウルに1と白身、マヨネーズ・粉チーズを合わせ、塩で味付けする。

  4. 4

    3を器に盛り、黄身を上からかけ、ブラックペッパーをかけて完成☆

コツ・ポイント

チーズは多めに入れてもいいかも??っていう感じです♪♪

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