ＰｒｏｋＡｓｐａｒａＴｏｍａｔｏパスタ☆
CoffeeCoco @cook_40025316
豚、アスパラ、トマトのシンプルパスタ。だからこそ一つ一つの具が美味しい。今回はアーティチョークとしめじいり。
このレシピの生い立ち
シンプル。だからこそ素材の味が美味しい
ＰｒｏｋＡｓｐａｒａＴｏｍａｔｏパスタ☆
豚、アスパラ、トマトのシンプルパスタ。だからこそ一つ一つの具が美味しい。今回はアーティチョークとしめじいり。
このレシピの生い立ち
シンプル。だからこそ素材の味が美味しい
作り方
- 1
アスパラは細ななめきり。トマトは小さめのざくきり。フライパンで豚肉をいためアスパラの穂先以外もいれさっといためる。
- 2
トマトをいれさっといためワインをふりさらにいため、ハーブソルトをいれる。茹で汁を大３ほどいれなじませる。
- 3
ゆであがったパスタをいれからめ、チーズをいれる。とけてきたら火をとめ器にもり黒胡椒をふる。
-
- 4
今回は家族用なのでいれませんでしたがにんにくをいれても美味しい。アンチョビもあいます。
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コツ・ポイント
ほかにいろんな野菜をくわえても。ぐだくさん、色とりどりが魅力です。
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わはは♪ -
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