おとなも子どもも★ほっくりじゃがおやき
pikopiro @cook_40047897
小さい子どもとのランチに、お弁当に、
じゃがいもそのままのおいしさ～。
このレシピの生い立ち
大人の食べているものが食べたい1歳の子と、同じもので食べてしまいたいので★
野菜もたくさん摂れておいしいものを・・・と作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも2／3は1センチ大の角切りに、残りはすりおろす。
- 2
今回は、にんじんはすりおろし、アスパラは小口切りにして入れました。
- 3
材料を全部ボウルに入れ、混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにオイルをひき、弱火、蓋をして蒸し焼きにする。いい色に焦げ目がついたら裏返し、同様に焼く。
- 5
角切りにしたじゃがいもをお一つ味見。やわらかくなっていたら完成！
コツ・ポイント
1歳の子と食べるので味付けしていませんが、大人はケチャップやピザソースをかけておいしくいただけます。そのままでも素材の味で私は大好きです。
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