鶏肉のふわふわグリル マヨポン酢味
kennyo @cook_40066970
我が家で大好評！人気レシピです。マヨネーズ効果でふわふわに仕上がりますよ！
このレシピの生い立ち
鶏肉が余っていて、グリルで焼こうと思っていたのですが、「マヨネーズをからめて焼いたら美味しい？」と思い、やってみたら、マヨネーズ効果でふわふわに仕上がりました。
鶏肉のふわふわグリル マヨポン酢味
我が家で大好評！人気レシピです。マヨネーズ効果でふわふわに仕上がりますよ！
このレシピの生い立ち
鶏肉が余っていて、グリルで焼こうと思っていたのですが、「マヨネーズをからめて焼いたら美味しい？」と思い、やってみたら、マヨネーズ効果でふわふわに仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を、一口大に切り、◎とともに、ビニール袋に入れて揉みこみ、冷蔵庫で1時間以上漬け込みます
- 2
ビニール袋からザルに鶏もも肉をあけ、ボールに移します
- 3
鶏もも肉にマヨネーズをからめてから、片栗粉をまぶします
- 4
塩コショウをふって、魚焼きグリルに入れて15分程度焼きます
- 5
焼き上がったら、青ネギのみじん切りをかけ、ポン酢をかけたら、出来上がりです
- 6
鶏胸肉で作ってみたら、これが抜群に旨い！次回からは胸肉で作ります
-
- 7
コツ・ポイント
写真は、鶏もも肉を細かく切ってしまったので、串に刺しましたが、唐揚げぐらいの大きさで調理したら、串うちの手間も省け、味の沁み具合もちょうど良いと思います
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17668652
