簡単★水菜のポン酢あえ
misattyo @cook_40072845
とにかく簡単です。
もう一品って時もいいですし、ビールのおつまみにもなります。
おもてなしにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作りたくて、考えました。
簡単★水菜のポン酢あえ
とにかく簡単です。
もう一品って時もいいですし、ビールのおつまみにもなります。
おもてなしにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作りたくて、考えました。
作り方
- 1
水菜を洗います。
お湯をわかし、沸騰したら、水菜をさっと茹でます。
ホントにさっとでいいです。 - 2
さっと茹でたら、ザルにあげ、水で冷やします。
冷やしたら、、水菜をギュッとしぼります。 - 3
しぼった水菜を、３ｃｍぐらいの長さに切り、ボールにいれます。
- 4
ボールに入れた水菜と、お好みの量のポン酢と、たくさんのすりごまをあえたら、できあがり！
コツ・ポイント
コツは特にありませんが、水菜は火が通りやすいので、ホントさっとゆでてください。
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