にんじんのケーキ
demy427 @cook_40049794
にんじん嫌いでも、美味しく食べられて、栄養満点です。
このレシピの生い立ち
にんじんを袋で買うといつも余るので、一本使って食べやすいケーキにしようと思い作りました。
にんじんのケーキ
にんじん嫌いでも、美味しく食べられて、栄養満点です。
このレシピの生い立ち
にんじんを袋で買うといつも余るので、一本使って食べやすいケーキにしようと思い作りました。
作り方
- 1
卵と砂糖をボウルに入れ、湯せんしながら混ぜ、人肌になったら湯せんをやめて、泡立てる。
-
- 2
線がつくぐらいになったら、バニラエッセンスとふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
- 3
にんじんはすりおろして水気を切り、混ぜる。
- 4
バターは溶かしてから混ぜる。
- 5
型に流し入れ、180℃のオーブンで30分焼く。竹串をさして、何もついてこなければ出来上がり。
コツ・ポイント
竹串を刺して、生地がついてきたら、焼き時間を10分追加してください。
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sekinan -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17668740
