作り方
- 1
紫芋の皮をむいて適当な大きさに切り、蒸かす。
-
- 2
蒸かすとすごい色になります(笑)このままでもおいしい。
-
- 3
マッシュします。
-
- 4
かんてんクックを水で溶かし、3分ほど煮てから、砂糖を入れます。
-
- 5
マッシュした紫芋を鍋に入れ、濾して型に入れ冷やす。
-
コツ・ポイント
こさずにそのまま使っても良いですが、のど越しが良いので今回は濾しました。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
野菜ジュースでスイーツ♪２層の水ようかん 野菜ジュースでスイーツ♪２層の水ようかん
甘酸っぱい野菜ジュース寒天と甘い水ようかんを組み合わせた「和」のスイーツ。色のコントラストもキレイ♪おもてなしにもどうぞ
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17668892
