耐熱容器に牛乳とゆであずきを混ぜ合わせ、電子レンジ(600w)で1分加熱します。

鍋に水と寒天を入れて、混ぜながら沸騰させ、約2分煮立てます。寒天は完全に溶かしてください。

2の鍋に、1、塩を加え、よく混ぜます。

型に流してしっかり冷やし固めれば完成です。