♡ポルチーニの戻し汁deコンソメゼリー♡

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

捨てるはずの運命が(?)
香り良し( ̄ー ̄☆キラリ  な オードブルに変身です!!
このレシピの生い立ち
乾燥ポルチーニに戻し汁を どうしようかな~と思っていたら
旦那様にアイディアを頂いてしまいました(笑)

♡ポルチーニの戻し汁deコンソメゼリー♡

捨てるはずの運命が(?)
香り良し( ̄ー ̄☆キラリ  な オードブルに変身です!!
このレシピの生い立ち
乾燥ポルチーニに戻し汁を どうしようかな~と思っていたら
旦那様にアイディアを頂いてしまいました(笑)

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材料

☆二人分☆
  1. 乾燥ポルチーニ戻し汁 150cc
  2. ☆コンソメ粒状☆ 小さじ1
  3. ゼラチン 3グラム
  4. 生クリーム 50cc
  5. ☆コンソメ☆ 小さじ2
  6. ☆フライドオニオン 適量

作り方

  1. 1

    ポルチーニの戻し汁をレンジでチン☆します

    グツグツする程度に・・

  2. 2

    水でふやかしたゼラチンを溶かし 1に混ぜます

  3. 3

    器に流し(今回はイタリアンパセリを入れました) 冷蔵庫で固めます

  4. 4

    コーヒークリープにコンソメを溶かし 冷えた3に流し フライドオニオンを添えて完成☆

コツ・ポイント

今回はレンジを使ったのでゼラチを残さないように よく混ぜる事に気を使いました☆

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ヒョーちゃん
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美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます
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