レタスしゃぶしゃぶ

ロコねぇ
ロコねぇ @cook_40073233

さっぱり、生姜がピリッとおいしいレタスしゃぶしゃぶ♪
このレシピの生い立ち
嵐のテレビで観たレタスしゃぶしゃぶ。
自分の家にあるもので。

夏は生姜がピリッとさっぱり。
冬はぽかぽかします。

レタスしゃぶしゃぶ

さっぱり、生姜がピリッとおいしいレタスしゃぶしゃぶ♪
このレシピの生い立ち
嵐のテレビで観たレタスしゃぶしゃぶ。
自分の家にあるもので。

夏は生姜がピリッとさっぱり。
冬はぽかぽかします。

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材料

二人分
  1. 豚バラ薄切り 6~8枚
  2. 豚ロース薄切り 4~6枚
  3. レタス 1たま
  4. 昆布(だし) 一枚(小さじ1)
  5. 500~600cc
  6. 生姜すりおろし ひとかけ
  7. お好みの塩(味付け用) 適量
  8. ポン酢(味付け用) 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水をはり、昆布を入れて沸かします

  2. 2

    生姜をすりおろしていれます。

  3. 3

    沸騰したら、レタスと豚バラや豚ロースを入れて、火を通します。

  4. 4

    お好みで、岩塩、クレイジーソルト、ハーブ塩などをパラッとかけて、召し上がれ。

    ポン酢やごまだれももちろんおいしいです。

コツ・ポイント

いろいろな味のお塩を用意してたべます。
食べ比べると、楽しいです。

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ロコねぇ
ロコねぇ @cook_40073233
に公開
フルタイムで働く私。趣味も遊びも仕事もしたい。そんな私は、自分のためにご飯を作るのは、二の次でした。でも、それではいけないと思い、なるべく早く帰ってきて、ご飯を作ろう。と思いました。料理初心者レベルの私ですが、おいしいレシピを覚えたいです。
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