もやしのマヨポン和え

ねねこママ
ねねこママ @cook_40073377

節約、簡単、美味い
このレシピの生い立ち
旦那に教えてもらいました。

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材料

2~3人分
  1. もやし 一袋
  2. マヨネーズ 大さじ 1~1と1/2
  3. ポン酢 マヨネーズと同量か多め
  4. チューブの和辛子 2~3cmくらい
  5. 粗挽きコショウ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    フライパンでお湯を沸かして、もやしを茹でる。
    フライパンだと時短になりますよ。

  2. 2

    茹で上がったら水気を良く切って、冷蔵庫で冷やしておきます。

  3. 3

    ボールか器に調味料を全部入れて、泡立て器で混ぜます。
    私は移し替えるのが面倒なので、器でやっちゃいます(笑)

  4. 4

    食べる直前にもやしを和えます。
    味見して、パンチに欠けるようならコショウを追加して下さい。

コツ・ポイント

もやしの水気を良く切って下さい。
コショウは粗挽きが絶対お勧めです。
良く冷やして召し上がって下さい。
調味料の分量少し変更しました。
マヨネーズとポン酢の割合は好みで調整して下さい。我が家はポン酢多めです。

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レシピ作者

ねねこママ
ねねこママ @cook_40073377
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最近やっと料理が面白いと思えるようになってきました。
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