作り方
- 1
かまぼこは7㎜ぐらいの厚さに斜めに切る。
- 2
★の材料を合わせ、卵をよく溶く。
- 3
卵にかまぼこをくぐらせ、サラダ油を熱したフライパンで両面焼く。
- 4
両面焼けたら、もう一度卵にくぐらせて焼く。余った卵液はかまぼこにかけて焼く。
コツ・ポイント
卵焼きの卵をちょっと拝借して作ると、無駄なく作れます。パセリを混ぜたり、ケチャップをかけると、いろどりが良くなります。
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