身欠きにしんを煮ます。米のとぎ汁に一晩漬けておいたみがきにしんを軽く洗ってしょうゆみりんで味付けして柔らかく煮ます

ねぎ卵焼きを作ります。ねぎは斜め切りにして卵二個塩ひとつまみと混ぜ合わせ、サラダ油をしいたフライパンで丸く焼きます

サッポロ一番　麺の力　中華そば　醤油味を袋の裏の表示どおりに作ります

ラーメンどんぶりにサッポロ一番　麺の力　中華そば　醤油味を盛り付けます

４に２のねぎ卵焼き、その上に１の身欠きにしんの煮物を盛り付けます。