牡蠣と海老に塩を振り揉み込み水洗いしたあと、水分を拭いて小麦粉をまぶし少量のオリーブオイルで表面を焼く。お皿に取り出す。

同じフライパンにオリーブオイルを足し、みじん切りにしたたまねぎ、１センチ角に切ったパプリカを順に炒めてく。

○を入れ、トマトをつぶしながらたまねぎが透き通るまで６～７分煮込む（弱中火）

生クリームを入れ、牡蠣と海老も戻し入れて３分ほど一煮立ちさせ、塩コショウで味を調える。

アルデンテに茹でたパスタを入れてソースを絡めて出来上がり♪