簡単たまごトロトロオムライス！
☆ゆいり☆ @cook_40061080
誰でも簡単、手抜きトロトロオムライス
このレシピの生い立ち
たまごでチキンライスを包むのが苦手でいつも失敗…。チキンライスも作るのが面倒で…。デミグラスソースも、簡単にできて、美味しそうに見える簡単オムライスができないかなぁ〜と(*^_^*)
簡単たまごトロトロオムライス！
誰でも簡単、手抜きトロトロオムライス
このレシピの生い立ち
たまごでチキンライスを包むのが苦手でいつも失敗…。チキンライスも作るのが面倒で…。デミグラスソースも、簡単にできて、美味しそうに見える簡単オムライスができないかなぁ〜と(*^_^*)
作り方
- 1
お米二合をセットし、ケチャップで赤くなるくらいに混ぜる。
玉ねぎ半分をみじん切りにし、シーチキン２缶も炊飯器に入れて炊く -
- 2
玉ねぎの半分を、薄く切って炒める
-
- 3
しめじを入れて炒める
-
- 4
約500ccの水を入れて、ハヤシライスの素を入れて煮詰める。（簡単デミグラスソースの出来上がり）
-
- 5
炊き上がったチキンライスを皿に丸く盛りつける（お好みで、上からケチャップとマヨネーズをかける）
-
- 6
とろけるチーズをのせて、レンジでチーズが溶けるくらい温める
-
- 7
フライパンに、油をしき、溶いたたまごを入れる。箸で真ん中を少しくずす。
-
- 8
外側が焼けたら、フライパンからそのまま滑らすように、皿の上のチキンライスに乗せる
-
- 9
煮詰めていたデミグラスソースを、上にかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
チキンライスの味が薄かったら、炊き上がってから、またケチャップで味をととのえるといいです。
※チキンライスと、デミグラスソースが残ったら、次の日はハンバーグミートドリアに（^人^）
↓
◆ハンバーグミートドリア
レシピＩD 2033543
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