ふんわり新生姜入り卵焼き

さるっこ101
さるっこ101 @cook_40051013

岩下の新生姜とマヨネーズを使って、ちょっぴり大人な、だけどやさしい味わいのふんわりな卵焼きを作りました。
このレシピの生い立ち
新生姜ってそのまま食べることが多いけど、いろいろアレンジしてもとっても美味しい♪
ピリッとした新生姜の味わいとまろやかなマヨネーズ入りの卵焼きの味わいがぴったり!
子供も新生姜は食べないけど、この卵焼きにしたらモリモリ食べてくれました。

ふんわり新生姜入り卵焼き

岩下の新生姜とマヨネーズを使って、ちょっぴり大人な、だけどやさしい味わいのふんわりな卵焼きを作りました。
このレシピの生い立ち
新生姜ってそのまま食べることが多いけど、いろいろアレンジしてもとっても美味しい♪
ピリッとした新生姜の味わいとまろやかなマヨネーズ入りの卵焼きの味わいがぴったり!
子供も新生姜は食べないけど、この卵焼きにしたらモリモリ食べてくれました。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 岩下の新生姜 1本
  3. ねぎ(青い部分) 適量
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 大さじ2

作り方

  1. 1

    卵を溶いて、マヨネーズと水を加え、よく混ぜる。

  2. 2

    新生姜とねぎをみじん切りにして1に加える。

  3. 3

    卵焼き器もしくはフライパンに薄く油をひいて卵焼きを作る。

コツ・ポイント

マヨネーズと水を加えると、ふんわり、しっとりな卵焼きになります!

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