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鶏もも肉の生姜風味簡単テリヤキ
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鶏もも肉の生姜風味簡単テリヤキ-レシピのメイン写真

鶏もも肉の生姜風味簡単テリヤキ

勉強中きんちゃん
勉強中きんちゃん @cook_40073746

誰でも簡単!鶏もも肉の生姜風味テリヤキ!
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テリヤキが食べたくなったのでちゃちゃっと作って見ました(^^)。

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鶏もも肉の生姜風味簡単テリヤキ

勉強中きんちゃん
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材料

2人分
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 生姜チューブ 3センチ
  • ニンニク ひとかけ
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 鶏もも肉 400グラム
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉以外をボールに入れてかき混ぜます!

    • 鶏もも肉の生姜風味簡単テリヤキ作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉を浸して下味を付けます。

    • 鶏もも肉の生姜風味簡単テリヤキ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルで、皮を中火でゆっくり焼きます。

    • 鶏もも肉の生姜風味簡単テリヤキ作り方3写真
  4. 4

    焼けたらひっくり返して残りの出汁を投入!

    • 鶏もも肉の生姜風味簡単テリヤキ作り方4写真
  5. 5

    弱火にしてグツグツなる程度の弱火で蓋をして火を通します。

    • 鶏もも肉の生姜風味簡単テリヤキ作り方5写真
  6. 6

    火が通ったら強火で一気に焼き色を着けます。

    • 鶏もも肉の生姜風味簡単テリヤキ作り方6写真
  7. 7

    盛り付けて完成(o^^o)!簡単(^O^)/!

    • 鶏もも肉の生姜風味簡単テリヤキ作り方7写真

コツ・ポイント

弱火でじっくり煮込む感じです。塩コショウは入れ過ぎると辛くなります。

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勉強中きんちゃん
勉強中きんちゃん @cook_40073746
2012/11/23 03:24に公開
とうとう40才を過ぎ、料理くらいは出来るようになりたいと。見栄えは3流、味2流を目指して勉強中です。よろしくお願いいたします!
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 にんにく 酒

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