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なめたけ

てるえ
てるえ @cook_40073761

ごはんにのせて食べるとおいしい
このレシピの生い立ち
おいしいきのこを食べたくて

なめたけ

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材料

  1. えのき茸 110g
  2. しめじ 110g
  3. しいたけ 110g
  4. しょうゆ 50cc
  5. みりん 50cc
  6. 50cc

作り方

  1. 1

    しいたけは薄切り、えのきたけは2cm、しめじは細かくさく

  2. 2

    厚手のなべにきのこ、しょうゆ、みりん、水の順に入れ中火に

  3. 3

    沸いたら弱火にし、木べらで混ぜながら水分がなくなるまで煮詰める

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