ピーマンとパプリカでカラフルな鶏そぼろ
hamuko720 @cook_40052693
お弁当にぴったり。
ご飯に乗せてそぼろ丼にしたり卵焼きに入れたりチャーハンの具にしても。
このレシピの生い立ち
お弁当用にきれいなそぼろを作りたくて。
ピーマンとパプリカでカラフルな鶏そぼろ
お弁当にぴったり。
ご飯に乗せてそぼろ丼にしたり卵焼きに入れたりチャーハンの具にしても。
このレシピの生い立ち
お弁当用にきれいなそぼろを作りたくて。
作り方
- 1
野菜をみじん切りにする。
- 2
鍋に油を熱し野菜を炒める。
パプリカが透き通ってきたらひき肉を加える。 - 3
ひき肉がぽろぽろになるまで炒め、●を加えて時折混ぜながら煮る。
- 4
煮汁がほとんどなくなるまでにたら完成。
コツ・ポイント
にんじんは大きすぎると火が通りにくいので細かくしてください。
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