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ふんわり⭐︎鶏そぼろ
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ふんわり⭐︎鶏そぼろ-レシピのメイン写真

ふんわり⭐︎鶏そぼろ

カニザベス🦀
カニザベス🦀 @kanizabeth

あっさり食べやすい鶏そぼろ♡
そぼろ丼やお弁当に⭐︎
ちらし寿司や、いなり寿司の具にしても美味しいですよ😋

あっさり食べやすい鶏そぼろ♡
そぼろ丼やお弁当に⭐︎
ちらし寿司や、いなり寿司の具にしても美味しいですよ😋

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ふんわり⭐︎鶏そぼろ

カニザベス🦀
カニザベス🦀 @kanizabeth

あっさり食べやすい鶏そぼろ♡
そぼろ丼やお弁当に⭐︎
ちらし寿司や、いなり寿司の具にしても美味しいですよ😋

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そぼろ丼やお弁当に⭐︎
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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 250g
  • すりおろし生姜 3g位
    冷凍でラクラク⭐︎生姜の保存
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 料理酒 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 濃口醤油 大さじ1
  • 本みりん 大さじ1
  • ごま油 小さじ1位
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作り方

  1. 1

    フライパンにすべての材料を入れてから火をつけます。ごま油も上からかければOK!

    • ふんわり⭐︎鶏そぼろ作り方1写真
  2. 2

    フライ返しのとがった部分で、上から軽くトントンしながらほぐします。べちゃべちゃつぶさないほうがふんわり仕上がりますよ♪

    • ふんわり⭐︎鶏そぼろ作り方2写真
  3. 3

    全体がほぐれたらフタをして中火で3分位煮ます。

    • ふんわり⭐︎鶏そぼろ作り方3写真
  4. 4

    フタをとり、少し火を強め、シリコンのお玉などで混ぜながら汁気を少し飛ばしたら完成!

    • ふんわり⭐︎鶏そぼろ作り方4写真
  5. 5

    鶏そぼろちらしに♡

    • ふんわり⭐︎鶏そぼろ作り方5写真
    鶏そぼろdeちらし寿司⭐︎ひなまつりにも✿

コツ・ポイント

焼くというやり、煮るイメージです。
ふんわりしっとり仕上がりますよ⭐︎

リンクされたレシピ

冷凍でラクラク⭐︎生姜の保存

鶏そぼろdeちらし寿司⭐︎ひなまつりにも✿

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カニザベス🦀
カニザベス🦀 @kanizabeth
2025/02/26 09:02に公開
管理栄養士/フードコーディネーター2級家庭料理に、思わず試したくなるアイデアを。少ない材料でも美味しく作れて、偏食の人にも寄り添える季節ごはんを発信しています🩷素朴な料理・シンプルな味付けが好き♡結婚10年目/旅行好き/共働き夫婦❤️
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このレシピのキーワード

そぼろ 酒 とりひき肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24523128
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