お肉でボリュームアップ☆きんぴらごぼう
きの3 @cook_40073674
子供達に食べて欲しくてお肉を入れたら大好評でした♪
このレシピの生い立ち
子供達に食べて欲しくてお肉を入れたら、もりもり食べてくれるようになりました！
お肉でボリュームアップ☆きんぴらごぼう
子供達に食べて欲しくてお肉を入れたら大好評でした♪
このレシピの生い立ち
子供達に食べて欲しくてお肉を入れたら、もりもり食べてくれるようになりました！
作り方
- 1
ごぼうは良く洗いささがきにして水にさらす。
切り終わったら1度水を変える。
ニンジンは千切りでもささがきでもお好みで切る - 2
お肉はごぼうの幅に合わせ大体１ｃｍくらいに切る。
ばら肉は油が出るので、油を使わずに炒める。 - 3
ある程度火が通ったらフライパンからあげる。
そのまま野菜を入れて炒める。
- 4
お肉を戻し、☆印の調味料を入れ煮詰める。
仕上げにすりゴマを入れて出来上がりです♪
コツ・ポイント
何といってもすりゴマがオススメです！風味もゴマの吸収率も上がりますよ～。
めんつゆはそれぞれ甘みや濃さが違いますので、調節してください。
つきこんにゃくを入れてもヘルシーにボリュームアップができますよ♪
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