たっぷり野菜のカレーつくね煮
shella @cook_40040506
肉はなんでも！野菜がたっぷり食べれる洋風煮物です★
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが使いたくて、煮るんならカレーかな！ということでカレー煮にしました。肉は何でも良いのですが冷凍につくねがあって邪魔だったので使いました！
たっぷり野菜のカレーつくね煮
肉はなんでも！野菜がたっぷり食べれる洋風煮物です★
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが使いたくて、煮るんならカレーかな！ということでカレー煮にしました。肉は何でも良いのですが冷凍につくねがあって邪魔だったので使いました！
作り方
- 1
にんじん・玉ねぎを一口大に切り炒め、つくねも炒めあわせ、塩コショウで味を整える。
- 2
ヨーグルト・トマトジュース・カレー粉・1/3程の長さに切ったいんげんを加え、火が通るまで煮る（ここで水分が少なかったらトマトジュースor水を足して下さい）
- 3
コツ・ポイント
つくねは手作りのものでも、生でもokです！生のまま使う場合は、２の行程で水分を足して煮て下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17674223
