アプリでひらく作り方
- 1
林檎を1cm角に切り、bも耐熱容器に入れ、蓋をして600wで2分チン。シロップと林檎をわけておく。
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- 2
茶葉はすり鉢で細かくして、お湯ａに入れて4〜5分蒸らす。
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- 3
ホームベーカリーに強力粉・砂糖・塩・スキムミルク・無塩バター・溶き卵と②をセットして「生地コース」でスイッチon
- 4
生地ができたら、8分割にして丸め硬く絞ったふきんをかけ10分休ませる
- 5
麺棒で15×6に伸ばす
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- 6
林檎を写真のようにのせ、縦半分におってから丸める
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- 7
マフィン型に入れる
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- 8
2倍になるまで50分ぐらい発酵させる。発酵終了後①のシロップを塗る
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- 9
170度に予熱したオーブンで17分焼く
コツ・ポイント
生地を巻く時、ゆるめに巻くのがポイント
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