ふんわりパンケーキ
eggs'n things のふんわりパンケーキ風に
このレシピの生い立ち
家で簡単にeggs'n things の味を再現したくて
作り方
- 1
卵を卵白と卵黄に分け、卵白はメレンゲにし、別ボウルで卵黄は砂糖と合わせ、白っぽくなるまで混ぜます。
- 2
卵黄の方に牛乳、ホットケーキミックスを混ぜ、だまにならないようしっかり混ぜます。
-
- 3
メレンゲを半量加え、しっかり混ぜます。
残り半分は、さっくりまぜます。 - 4
中火の弱火で焼いていきます。
焦げ易いので注意。 -
- 5
お皿にパンケーキを並べ、粉糖を茶こしでふりかけます。
-
- 6
お好みでフルーツ、クリーム、チョコ、ナッツなどをトッピング。
クリームは高くするといいです♪ -
コツ・ポイント
焦げ易いので火加減に注意です
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ゆりぴ0309 -
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